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Más del 50% de escolares consume bebidas procesadas azucaradas, lo que, sumado a una deficiente ingesta de carbohidratos, proteínas, minerales y antioxidantes, podría generar con el tiempo la aparición de enfermedades como diabetes, hipertensión, colesterol y cáncer, se informó hoy. La nutricionista Rosa Salvatierra, del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (Cenan), del Ministerio de…
La lonchera debe incluir alimentos variados, nutritivos y económicos que permiten reponer energía para que se sienta satisfecho hasta la hora del almuerzo. Los refrigerios escolares no deben reemplazar a ninguna de las tres comidas principales del niño y deben estar acordes a la actividad del niño y sus preferencias alimentarias
Exceso de grasas en platillos pueden ocasionar problemas a la salud. En cuanto al pollo a la brasa, solo ingiera la carne. » Consumir con frecuencia platos de nuestra cocina tradicional puede acarrear serios riesgos a la salud, pues algunos de los mejores expositores de nuestra gastronomía tienen un elevado contenido de grasas, advirtió César…
Un estudio publicado por el New England Journal of Medicine, elaborado por científicos de la Universidad de Harvard, reveló que las papas fritas y demás snacks son la comida más perjudicial si se intenta mantener la línea. Dicho estudio se basó en la observación de 120.877 profesionales de la salud a lo largo de dos…
Las loncheras escolares, además de ser balanceadas, tienen que ser lo suficientemente consistentes porque, en algunos casos, cuando el niño estudia la jornada escolar completa, es decir más de siete horas, estos alimentos deben cubrir parte del almuerzo.