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Es importante saber que las salchichas contienen nitritos que son utilizados como conservadores, principalmente para combatir el botulismo. Durante el proceso de cocción, los nitritos se combinan con las aminas presentes naturalmente en la carne produciendo cancerígenos compuestos N-nitrosos. Diferentes estudios han encontrado que el consumo de embutidos especialmente salchichas, son un factor de riesgo…
La revista ‘Science Translational Medicine, publicó que un nuevo tratamiento que altera genéticamente las células del sistema inmunológico de pacientes con cáncer, ha resultado efectivo en adultos con leucemia aguda mortal. El tratamiento, que es experimental y por ahora sólo se ha utilizado en un reducido número de pacientes, utiliza células T de los propios…
Un tratamiento experimental para combatir cuadros de leucemia agresiva ha resultado exitoso en Estados Unidos y Emma Whitehead es la prueba viviente de ello. La niña se sometió a dos quimioterapias sin resultado alguno y fue una terapia con células inmunitarias la que le salvó la vida. El tratamiento se realizó en el Hospital Infantil…