La avena y la leche mezcladas pierden sus nutrientes: ¿mito o verdad?
La mezcla de leche con avena es un platillo de consumo frecuente en todas las regiones del Perú, probablemente porque es sabido que tanto la avena como la leche son alimentos altamente nutritivos y lo evidente es reconocer que juntos es una excelente combinación de alimentos. Sin embargo, ¿por qué se dice que juntos puede…