Hay 35 mil niños con anemia en Lambayeque

Al menos 35 mil niños tienen anemia en Lambayeque, informó el gerente regional de Salud, Pedro Cruzado. Según señaló el funcionario, esa cantidad representa a un 35% de la población infantil de la región. Cruzado explicó que muchos de estos casos se encuentran en niños menores de tres años, quienes comenzaron a evidenciar las características…

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Comer 4 huevos por semana previene anemia, catarata y afecciones hepáticas

Consumir cuatro huevos a la semana incrementa en el organismo la cantidad de proteínas, vitaminas, minerales, aminoácidos, antioxidantes y ácidos grasos, y previene anemias, cataratas y afecciones hepáticas, informaron especialistas de EsSalud. “El huevo es una gran fuente de vitaminas A, D, E, B1, B2, B3, B12 (cobalamina), concentradas en la yema. También tiene hierro,…

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