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Contienen poca grasa salvo algunas leguminosas como el tarwi, soya, ajonjolí y el maní que son ricas en grasa poliinsaturada. Las menestras o leguminosas como el pallar, habas, lenteja, garbanzo, frijoles son alimentos fuente de energía gracias a los carbohidratos que contiene. En promedio 100 gramos de menestra aporta 300 calorías una porción suficiente en…
Diez mil instituciones educativas a nivel nacional recibirán cartillas informativas para que los escolares sepan sobre alimentación y nutrición saludable. Las cartillas son fáciles de entender y están dirigidas a alumnos, padres y docentes, y responsables de los quioscos escolares, explicó la directora de Educación para la Salud del Ministerio de Salud., Geraldine Maurer.
Las mujeres víctimas de las esterilizaciones forzadas que se realizaron entre 1996 y 2000, acusarán de manera formal ante el Poder Judicial al ex presidente Alberto Fujimori como la presunta persona que dio la orden directa para esta práctica, sostuvo la parlamentaria andina Hilaria Supa. “Vamos a acusar al ex presidente (Alberto) Fujimori de estas…
Presentar un cuadro de influenza suele ser fastidioso para cualquier persona; sin embargo, muchos no saben el riesgo que representa esta enfermedad en quienes sufren diabetes u otros problemas de salud crónicos. Las enfermedades infecciosas más comunes y prevenibles, como la gripe y los resfriados, incluyen síntomas que pueden interferir en el manejo de la…
Los dientes se vuelven mucho más sensibles y mucho más propensos a las caries a causa del consumo de bebidas energéticas o deportivas, según revela un reciente estudio odontológico. Los científicos consideran además que los daños causados en el esmalte dental son irreversibles. Los investigadores de la Academia General de Odontología de EE. UU. examinaron…